4月進入尾聲，即將迎來大家都非常期待的五一假期了。這也是你與別人拉開差距的地方，很多人充分的利用了五一假期去調養自己的飲食健康，給孩子做營養菜，讓孩子補腦長高個，開學之後煥然一新，個頭長高了，學習也進步了，可見飲食對人體健康，對孩子健康成長的重要性。孩子是每個家中的掌心寶，無論再貴的東西都是留給孩子吃的，所以趁著周末休息，五一長假，多做點營養健康的美食，給孩子加加油，讓孩子能夠一鳴驚人。從這周末就開始，做孩子的加油站，堅強的後盾，為孩子提供健康營養的飲食保障，還在等什麽，現在就開始吧！

今天介紹的這道“綠色菜”就是西蘭花炒蝦仁，不僅好吃不貴，翠綠爽口，而且含有豐富的營養價值，孩子常吃可以有效幫助身體發育，太高身體免疫力，一起來看看吧!

西蘭花是一種常見的綠色蔬菜，不僅營養高而且口感也是非常不錯的，孩子都比較喜歡吃。春天氣候還是比較幹燥，孩子吃點西蘭花能有效清熱解渴降燥，它含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物，各種維生素以及鈣元素，磷元素，鐵元素等等。吃點西蘭花可以有效利尿通便、清熱解渴，爽喉、潤肺止咳。

孩子吃西蘭花能有效增強肝臟的解毒能力並且幫助提高免疫力，從而對常見的感冒發燒以及壞血病都有非常好的預防作用。西蘭花中含有的“索弗拉芬”對細胞有很強的刺激性作用，從而身體產生更多的有益保護酶—Ⅱ型酶。這是一種極強的抗癌活性酶，對於多種癌癥都能起到一定的預防作用。

大蝦也是孩子非常愛吃的食物，它含有豐富的營養，孩子常吃能有效促進身體發育，幫助增強身體免疫力。大蝦中含有對人體非常有益的三種脂肪酸，可以促使人長時間保持註意力集中，從而使孩子學習更加認真，自然學習成績就會越來越好，家長老師都很省心。

春天的腳步就像今天給大家介紹營養菜的速度一樣快，不要只會享受它，要親身去感受它，感受春天的美麗，感受營養菜帶來的魅力，趕緊做給孩子嘗嘗吧！